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lunes, 10 de junio de 2013

FUNCIONES



OXIDO

se forman cuando reacciona el oxigeno con algun otro elemento...se dividen en dossegun su caso...
-Oxidos basicos u oxidos metelicos: se forman cuando se hace reaccionar al oxigeno con cualquier elemento metalico, se les dice oxidos basicos ya que al reaccionar con agua forman bases, ejemplos famosos esta el oxido de magnesio y el de alumnio ya que el primero al reaccionar con agua forma el hidroxido de magnesio mejor conocido como leche de magnesia, y el segundo hidroxido de aluminio, ambos hidroxidos si te fijas bienen presentes en el MELOX que se usa conta la acidez estomacal.

-Oxidos acidos, anhidridos u oxidos no metalicos: oxigeno mas un no metal, son el principio actico de los oxiacidos ya que estos al reaccionar con agua forman a estos acidos, los mejores ejemplos son CO2, SO2 y SO3, ya estos anhidridos al reaccionar con el agua condensada de las nubes forman ac. carbonico,ac. sulfuroso y ac. sulfurico, responsables del fenomeno de la lluvia acida.



HIDROXIDO

Son compuestos ternarios, que se obtienen de la combinación de un metal con un radical oxidrilo (OH), para nombrarlos se pondrá la palabra hidróxido al inicio, seguida de la preposición DE y a continuación el nombre del metal, el cual tendrá un número romano indicando la valencia con la que trabaja en ese compuesto, la otra nomenclatura consiste en poner la palabra hidróxido seguida del nombre del metal, el cual llevará la terminación ico si es la de mayor valencia o la terminación oso si es la de menor valencia. 

Ejemplos: 

-Al(OH)3 = Hidróxido de Aluminio
-Fe(OH)3 = Hidróxido de Fierro III ó Hidróxido Férrico
-Sb(OH)3 = Hidróxido de Antimonio III ó Hidróxido Antimonioso
-NaOH - Hidróxido de Sodio
-Ni(OH)3 = Hidróxido de Niquel III ó Hidróxido Niquelosos
-Bi(OH)5 = Hidróxido de Bismuto V ó Hidróxido Bismútico

SALES


Las sales son compuestos inorgánicos que resultan de la combinación de un ácidos oxácidos y hidróxidos o bases. Oprovienen de la sustitución total o pericial de los hidrógenos de un ácido por metales.
Se obtiene generalmente por una reacción de neutralización, o por una reacción de corrosión-
-Reacción de neutralización.
ácido oxácido mas hidróxido entonces oxisal mas agua.
- Reacción de corrosión o de desplazamiento.
Ácido mas metal entonces sal mas hidrógeno
CLASES DE SALES POR EL ÁCIDO DE ORIGEN
-Sales oxisales o terciarias:
Son las que povienen e la reacción de un ácido oxácido con un hidróxido o con un átomo de metal.
ácidooxácido mas hidróxido entonces oxisal mas agua.
NOMENCLATURA DE LOS OXISALES
NOMENCLATURA CLÁSICA. Las oxisales se les designa con el nombre del radical ácido seguido del nombre del metal terminado en oso o ico, según su valencia. O simplemente el nombre del metal cuando tiene una sola valencia.
El radical ácido proviene del ácido de origen, cambiando la terminación oso por ito y la terminación ico por ato
NOMENCLATURA STOCK. Se les designa con el nombre del radical ácido seguido del nombre del metal, con valencia en números romanos entre paréntesis.
NOMENCLATURA PREFIJOS DE CANTIDAD: Usa prefijos de cantidad similar a los oxisales.
SALES HALOIDEA.
Sales haloidea llamadas también haluros, son compuestos binarios, son las que provienen de un ácido hidrácido con un hidróxido o base, o con un metal.
NOMENCLATURA DE LOS SALES HALOIDEA
NOMENCLATURA CLÁSICA: Se les designa con el nombre del halógenos o calcógenos terminado en uro, seguido del nombre del metal terminado en oso o ico, según su valencia.
NOMENCLTURA STOCK: seles designa con el nombre del halógeno o calcógeno terminado en uro,seguido del nombre del metal con su valencia en números romanos entre paréntesis.
CLASES DE SALES POR SU FUNCIÓN.
  • Sales NEUTRA O NORMALES: Son las que resultan de la sustitución completa de los hidrógenos de un ácido
  • SALES ÁCIDAS: Son los que se forman de la sustitución parcial de los hidrógenos de un ácido por un metal.
  • SALES BÁSICAS: Son las que resultan de la sustitución de los oxidrilos de un hidróxido por un radical ácido.
  • SALES DOBLES: Son las que resultan de la sustitución de los hidrógenos de un ácido por 2 metales diferentes.
  • SALES HIDRATADAS: Generalmente son sales que cristalizan con varias moléculas de agua.
PROPIEDADES DE LOS SALES.
  1. Son sólidos cristales, de color blanco o incoloras o de colores vistosos.
  2. Son generalmente inodoras,excepto las sales amoniacales.
  3. Su sabor es muy estable.
  4. Son buenos inductores de electricidad


    HIDRUROS

    Los hidruros son compuestos binarios que resultan de la combinacion de un elemento (E) con el hidrogeno (H diatomico).
    Acerca de su obtencion:
    E + H diatomico >>> hidruro
    Para su formula se escribe primero el elemento y luego el hidrogeno, con un subindice igual al numero de valencia del elemento con que se ha combinado, ejemplito:
    NaH ; CaH2 (el 2 como subindice el H)

    Para su nomenclatura se escribe asi: Hidruro de __ ( aca va el nombre del elemento con que se combino); ejemplito:
    NaH >> hidruro de sodio
    CaH2 >> hidruro de calcio.

    Bueno, los hidruro se clasifican en:
    1. Hidruros Metalicos.
    Por lo general son compuestos ionicos ( generalmente metal mas hidrogeno ) ; ejemplitos:
    *KH >> hidruro de potasio

    2. Hidruros No Metalicos
    Son compuestos covalentes, por lo general son gaseosos; dentro de estos estan :

    *Hidruros especiales - compuestos en los cuales intervienen los no metales del grupo IIIA, IVA , VA.

    *Hidruros Acidos - Son compuestos formados por elementos del grupo VIA (excepto el hidrogeno) y VIIA; los cuales estan DISUELTOS EN AGUA (solucion acuosa), en donde al liberar H+ (protones) proporcionan a la solucion un caracter acido; ejemplitos:

    H2S : sulfuro de hidrogeno > (en solucion acuosa se
    llama acido SULFIDRICO)
    HF : fluoruro de hidrogeno > (en solucion acuosa se
    llama acido FLUORIDRICO)
    * Por si las dudas, los numeros (como en el ejemplo H2S) son los subindices de los elementos.

    Hmm, si deseas mas informacion, seguro habra en wikipedia.
    Si estas estudiando quimica, te recomiendo el libro de Quimica de Raymond Chang, es bueno y completo....(aunque los ejercicios propuestos que tiene no son de gran nivel, tiene una teoria muy buena)


    FLUORURO

    Es un componente importante del organismo humano y animal, especialmente asociado a tejidos calcificados (huesos y dientes) por su gran afinidad con el calcio. Es bien conocido por su habilidad para inhibir la iniciación y progresión de la caries dental como así también su habilidad para estimular la formación ósea. Mayormente el fluoruro ingerido se absorbe a nivel del tracto gastrointestinal por simple difusión de la pared gastrointestinal (estómago e intestino delgado) aunque también a través de los pulmones debido a que el fluoruro que se encuentra en la atmósfera. Una vez que fue absorbido pasara a la circulación sanguínea desde donde será transportado y distribuido a todo el organismo, especialmente en tejidos calcificados como huesos y dientes. 
    Funciones 
    Proteger a los dientes ante las caries: 
    El flúor tiene acciones cariostáticas, es decir inhibe o detiene el inicio o el desarrollo de la caries dental a través de las siguientes acciones:
    Inhibe la pérdida de minerales de la superficie dental (desmineralización) y favorece la reconstrucción de los cristales de calcio y fosfato, ambos componentes minerales del diente (remineralización).
    Aumenta la resistencia a los ácidos: 
    Previene e inhibe la formación de placa bacteriana alterando la adherencia, crecimiento y metabolismo de las bacterias. Inhibe varias enzimas producidas por las bacterias, lo cual les limita la ingesta de glucosa reduciendo la cantidad de ácido producida por las mismas. El flúor también está presente en la saliva y en el fluído crevicular proveniente de las encías.
    Interviene en la maduración de dientes primarios (dientes de leche)
    Favorece la formación ósea: 
    Participa en la formación y mantenimiento de los huesos actuando sobre los osteoblastos (células del hueso) aumentando la densidad ósea. 
    El fluoruro de sodio ha sido investigado por sus posibles efectos contra la perdida ósea y la osteoporosis. Altas dosis de fluoruro de sodio (50 mg /día) han demostrado aumentar la masa ósea notablemente pero no disminuir el riesgo de sufrir fracturas ya que el hueso formado es quebradizo más allá de los efectos secundarios producidos por la alta ingesta de fluoruros. Ciertas investigaciones sugieren que dosis bajas dadas por un tiempo prolongado (20-50 mg/día) de fluoruro en combinación con calcio y vitamina D podrían tener beneficios sobre la densidad ósea, aumentándola y reduciendo el riesgo de fracturas vertebrales. Debido a que todos los resultados de estas investigaciones son controversiales, el uso de fluoruro de sodio para el tratamiento de osteoporosis no se sugiere.

    RADICALES

    Los radicales químicos, a menudo conocidos como radicales libres, son especies químicas que pueden ser de tipo atómico o molecular, encontrándose siempre de una manera bastante inestable, cosa que le confiere un gran poder como reactivo, debido a su electrón desapareado. Los radicales suelen ser confundidos con los grupos sustituyentes, los cuales forman siempre parte de una molécula, no pudiendo encontrarlos de manera aislada en ningún caso.
    Los radicales, a pesar de tener una vida media corta, existen de manera solitaria, cosa que facilita su sintetización en laboratorios. Estas especies también se forman en la atmósfera a través de la radiación, e incluso se forman dentro de los seres vivos, también en el hombre, mediante el contacto con el oxígeno, llegando a alterar las membranas de las células, afectando al material genético de éstas.
    La configuración electrónica de los radicales químicos se conoce como configuración de capas abiertas, cosa que indica que posee al menos un electrón de modo desapareado, el cual es altamente propenso a enlazarse con otro u otros átomos de alguna molécula. Los radicales realizan una importante función dentro del proceso de combustión, en la química del medio atmosférico, en las polimerizaciones, etc., ya sean dentro de las células o en otros tipos de procesos de tipo químico.

    Cuando queremos indicar los radicales al escribir ecuaciones químicas, éstos se representan con un punto, como en las anotaciones de Lewis, a modo de indicar el electrón desapareado que poseen. Dicho punto lo pondremos a la derecha del símbolo o la fórmula de la molécula en cuestión.
    Existen varios tipos diferentes de radicales. Cuando clasificamos los radicales según su número de átomos podemos encontrar dos tipos:
    • Radicales monoatómicos, como por ejemplo el radical Bromo (Br.). Se trata de átomos o iones que tengan su cantidad de electrones impares.
    • Radicales poliatómicos, como por ejemplo el radical metilo (CH3.). Son los radicales que se encuentran formados por más de un átomo.
    Dependiendo del átomo central que tenga el electrón desapareado, podemos clasificar a los radicales en:
    • Radicales que se encuentran centrados en el carbono: como por ejemplo, los radicales alquilo o arilo. Dentro de este grupo se distingue además los radicales según el carbono que posea el electrón, en radicales primarios, como el radical metilo, radicales secundarios, o radicales terciarios, siendo éstos últimos los que poseen mayor estabilidad, en comparación con los radicales secundarios, los cuales son más estables que los primarios.
    • Radicales que se encuentran centrados en el nitrógeno, como es el caso por ejemplo del radical nitrato.
    • Radicales que se encuentran centrados en el oxígeno, por ejemplo, el radical hidroxilo, el cual es altamente reactivo.
    • Radicales que se encuentran centrados en átomos de elementos halógenos, como puede ser el radical cloro.
    • Radicales que se encuentran centrados en un átomo metálico, como por ejemplo el .SnH3.
    Los radicales también pueden ser clasificados según sus cargas en:
    • Neutros
    • Catiónicos
    • Aniónicos
    En todos los casos la carga puede ser positiva, negativa o incluso no poseer carga alguna.
    Los radicales químicos participan en unos tipos de reacciones conocidas como reacciones radicalarias, las cuales siguen un mecanismo que consta de tres fases, la fase de iniciación, propagación y terminación.
    En los seres vivos, los radicales se producen con la presencia del oxígeno en los procesos de respiración. Dicho proceso a pesar de ser necesario para la vida, también provoca que se formen unas moléculas reactivas que a lo largo de la vida, provoca efectos dañinos para la salud, llegando incluso a afectar al material genético, o a las proteínas y otras sustancias, a través de la oxidación.


FUNCIÓN QUÍMICA Y GRUPOS FUNCIONALES


FUNCIÓN QUÍMICA


Se denomina Función Química a la propiedad o conjunto de propiedades comunes que caracterizan una serie de especies químicas, distinguiéndola de las demás. Estas especies, entonces, se comportan de un modo propio y particular en las reacciones químicas.

Los compuestos que poseen una función química determinada, contienen en sus moléculas, átomos o grupos de átomos de constitución análoga, denominada grupo funcional. Así, todos los hidróxidos poseen el grupo funcional OH (hidroxilo), que les da un comportamiento característico en las reacciones. 

En la química orgánica hay cuatro funciones principales: Función óxido, función ácido, función base y función sal.



Existen funciones en la química inorgánica y en la química orgánica y para comprender el término función podemos hacer una analogía con el concepto de familia.

En una familia hay rasgos característicos que identifican a sus miembros, de la misma manera se podría afirmar que en las sustancias, tanto orgánicas como inorgánicas, existen agrupaciones de átomos, o grupo funcional, que debido a sus características comunes poseen un comportamiento típico.

Si nos referimos a las funciones en química inorgánica, se pueden distinguir cinco grandes familias, las cuales poseen ramificaciones filiales y que se organizan de la siguiente manera:

1.- Óxidos: (Ácidos, Básicos, Neutros, Peròxidos y Superóxidos).

2.- Hidróxidos.

3.- Ácidos: (Hidráulicos y Oxácidos).

4.- Sales: (Haloideas y Oxisales (Neutras, Ácidas, Básicas y Dobles)).

5.- Hidruros: Metálicos y no Metálicos.

En tanto las funciones de la química orgánica son muchas más, destacándose entre todas la función hidrocarburo, porque de ella se desprenden todas las demás.

En química orgánica, dependiendo de si el grupo funcional característico posee átomos de oxígeno, de nitrógeno o es algún halógeno, la función química será oxigenada, nitrogenada o halogenada.

Las funciones químicas más importantes son:

Oxigenadas

Nitrogenadas

Halogenadas

Alcoholes

Aminas

Derivados halogenados

Éteres

Amidas

Aldehídos

Nitrilos

Cetonas

Acido carboxílico

Esteres

Cada grupo funcional determina las propiedades químicas de las sustancias que los poseen; es decir, determina su función química.
grupo funcional

El grupo funcional es un átomo o conjunto de átomos unidos a una cadena carbonada, representada en la fórmula general por R para los compuestos alifáticos y como Ar (radicales arílicos) para los compuestos aromáticos. Los grupos funcionales son responsables de la reactividad ypropiedades químicas de los compuestos orgánicos.
La combinación de los nombres de los grupos funcionales con los nombres de los alcanos de los que proceden una nomenclatura sistemática poderosa para denominar a los compuestos orgánicos.
Los grupos funcionales se asocian siempre con enlaces covalentes, al resto de la molécula. Cuando el grupo de átomos se asocia con el resto de la molécula primeramente mediante fuerzas iónicas, se denomina más apropiadamente al grupo como un ion poliatómico o ion complejo.

Funciones oxigenadas 

Presencia de algún enlace carbono-oxígeno: sencillo (C-O) o doble (C=O)

Grupo funcionalSerie homólogaFórmulaEstructuraPrefijoSufijoEjemplo
Grupo hidroxiloAlcoholR-OHHidroxilohidroxi--olEtanol (Alcohol etílico)
Etanol
Grupo alcoxi (o ariloxi)ÉterR-O-R'Alcoxi-oxi-R-il R'-il éterEtoxietano o Dietiléter (Éter etílico)
Éter etílico
Grupo carboniloAldehídoR-C(=O)HCarboniloformil--al
-carbaldehído2
Etanal (Acetaldehído)
Etanal
CetonaR-C(=O)-R'Carbonilooxo--onaPropanona (Acetona)
Propanona
Grupo carboxiloÁcido carboxílicoR-COOHCarboxilocarboxi-Ácido -icoÁcido etanoico (Ácido acético)
Ácido acético
Grupo aciloÉsterR-COO-R'Acilo-iloxicarbonil-R-ato de R'-iloEtanoato de etilo (Acetato de etilo)
Acetato de etilo

Funciones nitrogenadas 

Amidas, aminas, nitrocompuestos, nitrilos. Presencia de enlaces carbono-nitrógeno: C-N, C=N ó C≡N

Grupo funcionalTipo de compuestoFórmulaEstructuraPrefijoSufijoEjemplo
Grupo aminoAminaR-NH2Aminoamino--aminoIsobutylamine.svg
Isobutilamina
IminaR-NCH2Imina__1,5-Diazabiciclo[4.3.0]non-5-eno (BDN)
Grupos amino
carbonilo
AmidaR-CO-NR2amida__Acetamida
Acetamida
ImidaR-C(=O)N(-R')-R"Imida__Tetraacetylethylenediamine.png
Tetrametiletildiimida
Grupo nitroNitrocompuestoR-NO2Nitronitro-_2-Nitropropane.svg
Nitropropano
Grupo nitriloNitrilo o cianuroR-CNNitrilo o Cianurociano--nitriloTetracianoetileno (TCNE)
IsocianuroR-NCIsocianuroalquil isocianuro_Tert-butylisocyanide.png
Tert-butil isocianuro
IsocianatoR-NCOIsocianatoalquil isocianato_Metil isocianato
IsotiocianatoR-NCSIsotiocianatoalquil isotiocianatoAlil isotiocianato
Grupo azoAzoderivadoR-N=N-R'Azoazo--diazenoDietil azodicarboxilato (DEAD)
DiazoderivadoR=N=NDiazoderivadodiazo-_Diazomethane.svg
Diazometano
AzidaR-N3Ion azidaazido--azida2-Dimetilaminoetilazida (DMAZ)
Sal de diazonioX- R-N+≡NSal de diazonio_...uro de ...-diazonioCatión Bencenodiazonio
_HidrazinaR1R2N-NR3R4Hidrazinas_-hidrazinaHidrazida (fórmula general)
_Hidroxilamina-NOHHidroxilaminas_-hidroxilaminaN,N-dimetilhidroxilamina

Funciones halogenadas 

Compuestos por carbono, hidrógeno y halógenos.

Grupo funcionalTipo de compuestoFórmula del
compuesto
Prefijo
Grupo haluroHaluroR-Xhalo-_
Grupo aciloHaluro de ácidoR-COXHaloformil-Haluro de -oílo

Grupos que contienen Azufre 

Grupo funcionalTipo de compuestoFórmula del compuestoPrefijoSufijo
Grupo sulfuroTioéter o sulfuroR-S-R'alquikoo-
R-SHTiolmercapto--tiol
R-SO-R'Sulfóxido___
R-SO2-R'Sulfona___
_Ácido sulfónicoRSO3Hsulfo-ácido -sulfónico

Organofosfatos 

Grupo funcionalTipo de compuestoFórmulaEstructuraPrefijoSufijoEjemplo
Fosfinato de sodioPR3Fosfina__Clorodifenilfosfina
_P(=O)R3Óxido de fosfina__Hexametilfosforamida (HMPA)
FosfinitoP(OR)R2Fosfinito__[[Archivo:|75px|]]
FosfinatoP(=O)(OR)R2Fosfinato__Cloroetilfosfinato
FosfonitoP(OR)2RFosfonito__HEDP
FosfonatoP(=O)(OR)2RFosfonato__N-fosfonometil glicina(Glifosato)
FosfitoP(OR)3Phosphite.png_fosfitoTrimetil fosfito
Grupo fosfatoFosfatoP(=O)(OH)2RFosfato__Fosfato de trietilo
FosforanoPR5Fosforano__Diclorotrifenilfosfina